没有营业执照是不能进行正常的商业经营活动的,这很明显的可以看出,对于所有创业者来说,营业执照是非常重要的,也是必须要办理的。
1.免费的价值:
现在很多行业做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费是的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。
2.核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的用,也是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了能起到促进生意的作用。
3.免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
4.推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
5.特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一。
(1)设立特色菜,以成本价出售
(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐多的5到10道菜品。
如何让餐饮店越做越好?
随着餐饮店的日益增多,发现很多的餐饮店装修优雅、、菜品味道也很好,价格也不高,但是生意不好。所以一开始的营销方案显得特别重要,营销不只是为了让更多人知道你的店,更重要的是留住你的顾客,要让顾客成为你的“粉丝”。
日常管理:
1、动火按要求办理审批,并落实好有关人员责任。
2、生产岗位按时填写记录表。
3、生产岗位操作人员按时、按要求巡检设备,无操作。
4、按时、按要求完成消防整改项目并回复。
5、无违规建筑、无作业、无违规吸烟。
6、对员工进行消防演培训、教育和消防演练。
7、无发生各种事故。
8、操作工人会使用灭火器,会扑灭初起火灾,会报警。
一般来说,餐饮店铺开业至少需要办六种证照。营业执照是重要的,办理营业执照的同时要办理、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等,同时还要为从业人员办理。
餐饮营业执照办理需要哪些资料?
1、公**定代表人签署的《公司设立登记申请书》;
2、全体股东签署的公司章程;
3、法人股东明或者自然人股东及其复印件;
4、董事、监事和经理的任职文件及复印件;
5、代表或委托代理人;
6、代理人及其复印件;
7、住所明(自有房产需提供复印件、复印件;租赁房产需提供房东签字的复印件,房东复印件,双方签字盖章的租赁合同)。
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